Kategoriarkiv: Kro

Det græske køkken på Meganisi i Grækenland

Udgivet den af

Duften af grillmad rammer min næse, mens jeg sidder i solen på en havnerestaurant i den lille ø Meganisis største by Vathi.Det er min sidste dag på øen og da jeg endnu ikke har smagt lammekød – det skal man, når man besøger Grækenland – har jeg bestilt en lammekotelet.Restauranten ligger lige ud til kajen med fiskerbåde og lystsejlere på de ene side, mens den sparsomme trafik passerer 4 meter fra mig på den anden side af bordene, mens selve restaurantbygningen ligger på den modsatte side af gaden.

Autentisk

Det her er det autentiske Grækenland med maleriske både og huse omkring den lille havn, hvor fiskerbådene kommer ind med frisk fanget fisk til en række af restauranterne langs havnepromenaden.

Læs resten →

Øl i Denver

Udgivet den af

The Mile High City – her flyder øllet i stride strømme

Denver skyline

Ølfremstilling er populært i den store millionby Denver i staten Colorado.  Ved at følge en øl rute, får du et godt indblik i millionbyens liv, kultur og  historie.  Denver  med godt 3 millioner mennesker er hovedstad i delstaten. Byens slogan er The Mile High City, idet den ligger på en højslette cirka 1600 over havet.
I Denver er ved foden af de majestætiske Rocky Mountains er befolkningen helt vilde med øl. Det er blevet en passion.  I byen flyder øllet bogstaveligt talt i stride strømme . Her fremstilles ikke mindre end 200 forskellige typer øl på omkring  70 hovedsageligt mindre mikrobryggerier. Hovedparten af øllet sælges som fadøl i alle afskygninger og med en styrke på helt op til 17 procent alkohol. Ølbrygning har da også en lang tradition i Denver.

Læs resten →